Safra 2010
A história do Licor de jenipapo do Largo começa
em 2010, quando fizemos a primeira safra. A idéia foi a de reaproveitar os frutos
que caem no chão, fazer o licor e contar a história do Arraial de Mestre D’Armas.
Segundo alguns moradores mais idosos, a árvore centenária foi a primeira
cadeia do Arraial. Á época era dada aos criminosos a pena de ficarem amarrados
no seu tronco. Hoje a árvore serve de ponto de encontro para os moradores da
praça que ali ficam para botar a conversa em dia. De novembro a janeiro
seus frutos começam a cair. O trabalho de colheita é coletivo. O
principal parceiro é o jardineiro Adilson, que quando chega a Praça já vai
catando os frutos do chão. Adilson, tem como parceiros, os dois vigilantes da Igrejinha que carinhosamente chamamos de "Bilú" e "Vildo", que com muito carinho guardam os frutos, ficando de olho para que passemos para apanhá-los. Na parte da tarde, contamos também com a parceria
dos que usam o famoso banquinho que fica ali próximo, para botar a conversa em dia e esperar o pão da padaria Brasil assar. Ainda tem as garrafas que reutilizamos, também doadas pelos parceiros dos bares da redondeza, lembrando com carinho do Sr. Antônio que já não está entre nós, mas tem a Dona Maria sua esposa que ficou cuidando Bar Guaraciaba. Para o rótulo,
outra parceria importante: a do amigo Welerson, aluno do CEMEC, Instituição que
acolhe adolescentes em grupo de risco. Welerson, autodidata, retratou no desenho, a Casa
das Artes Dona Nilda Campos, um dos casarões da Pracinha. Na arte final, a
parceria de Marise Jardim e Leandro Peredo em 2010 e Rodrigo Otávio em 2011.
Após a etapa da colheita, vem o preparo. O licor é saboroso e muito especial. É
uma ótima opção de presente, além de contribuir para divulgar a luta quanto à
necessidade de defender nosso rico patrimônio cultural material e imaterial,
com a intensa participação da comunidade. O principal patrimônio de uma
comunidade, são as relações do bem viver, a cooperação. São os costumes
adquiridos ao longo da evolução de uma cidade. É a rotina de um ambiente
saudável onde todos são parceiros da história. Contatos: 9279-0003 / 8594-5282 / 3049-3497
Safra 2012
Safra 2012
Rótulo 2012
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